Τρίτη, 27 Φεβρουαρίου 2018

Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ
ΠΑΡΕΑ ΜΕ ΤΟ 6ο ΚΑΠΗ ΝΙΚΑΙΑΣ



Παρέα με το 6ο ΚΑΠΗ Νίκαιας φτιάξαμε τη παραδοσιακή κυρά Σαρακοστή  και μιλήσαμε για αυτό το παλιό έθιμο. Μας έφεραν τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Η «κυρά-Σαρακοστή» λειτουργούσε ως ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο το οποίο βοηθούσε «τους παλιούς» να μετρούν τις εβδομάδες που μεσολαβούσαν από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι την Μεγάλη Εβδομάδα. Συνήθως, ήταν η ζωγραφιά, μιας γυναίκας με μαντήλι στο κεφάλι, επτά πόδια, σταυρωμένα χέρια –επειδή προσευχόταν– και χωρίς στόμα, διότι νήστευε όλη αυτή την περίοδο. Κάθε Σάββατο, ξεκινώντας από το Σάββατο που ακολουθούσε μετά την Καθαρά Δευτέρα, η κυρά-Σαρακοστή «έχανε» ένα πόδι. Το τελευταίο μάλιστα, το οποίο κοβόταν το μεγάλο Σάββατο, σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας το τοποθετούσαν μέσα στο ψωμί της Ανάστασης και σε όποιον τύχαινε, του έφερνε καλή τύχη (κάτι σαν το φλουρί της Βασιλόπιτας)! Εκτός από χαρτί, η κυρά-Σαρακοστή μπορεί να φτιαχτεί επίσης από ύφασμα, αλλά και από ζυμάρι. Εγώ, την φτιάχνω με αλατόζυμο, ένα ωραίο υλικό που επειδή έχει πάρα πολύ αλάτι δεν χαλάει για πάρα πολύ καιρό – έχει τις ιδιότητες του πηλού ή της πλαστελίνης. 
Συστατικά
3 κούπες αλεύρι
1 κούπα αλάτι
1 κούπα νερό
μπαχαρικά για διακόσμηση όπως γαρύφαλλο ή μαχλέπι
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160° C στον αέρα.
  • Βάζουμε τα υλικά για το ζυμάρι σε ένα λεκανάκι και τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ελαστική και ωραία ζύμη.
  • Πλάθουμε την Κυρά Σαρακοστή με το ζυμάρι φτιάχνοντας το σώμα, τη φούστα, το πρόσωπο, τα πόδια της, τη διακοσμούμε όπως θέλουμε και τη βάζουμε σε ένα ταψί το οποίο έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
  • Ψήνουμε για 20 με 30 λεπτά.  Μας ενδιαφέρει να στεγνώσει και όχι να «ψηθεί
ΠΡΟΣΟΧΗ ΔΕΝ ΤΡΩΓΕΤΑΙ

ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ ΔΡΑΣΗ






 

                                           
                               










                                         
 ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ






Παρασκευή, 23 Φεβρουαρίου 2018

ΙΝΔΙΑΝΙΚΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ

14ο ΙΝΔΙΑΝΙΚΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ
Τα Θορυβώδη Έξυπνα Ινδιανάκια

Η Ζαράφα φόρεσε τα ινδιάνικά της για όλη τη διάρκεια της αποκριάς  και περιμένει να μάθει μαζί μας τις συνήθειες και τη ζωή των ινδιάνων.
                                           
Μάσκες, καπέλα, χορός της φωτιάς, χορός της βροχής, τοτέμ, τόξα, σκηνές, χρώματα, κολιέ, φτερά, πιρόγες,  τσεκούρια , τόξα, ονειροπαγίδες , άλογα θα είναι τα κυρίαρχα στοιχεία στο νηπιαγωγείο μας την αποκριάτικη περίοδο.
Φυσικά ο καθένας μας θα έχει και το δικό του μοναδικό  όνομα.


Γαρυφαλλιά-Λυσσασμένη Χιονοθύελλα    Μυρσίνη- Χαρούμενο Λιβάδι   Τούλα-Το Τυχερό φλουρί

Ζαράφα-Κόκκινη Ινδιάνα

Ελένη-             Ροζ Σύννεφο                                                Παναγιώτα- Χρυσό Διαμάντι
ΔημήτρηςΓ-     Άγριο Πουλί                                                Ορέστης-      Χρυσό Αστέρι
ΔημήτρηςΑ-    Σιδερένιο Τσεκούρι                                    Μπάμπης-     Τρομερή Καταιγίδα
ΔημήτρηςΝ-    Μεγάλη Καταιγίδα                                     Μιχάλης-       Χρυσός Ήλιος
ΔημήτρηςΠ-    Στρογγυλή Πίτα                                          Χρήστος-      Μαύρο Φτερό
Κωνσταντίνος- Καυτό Πάρτυ                                              Άννα-           Βρωμερή Πατούσα
Αναστασία-       Γυαλιστερό Φεγγάρι                                 Θάλεια-         Ροζ Ήλιος
Αλέξανδρος-      Γυαλιστερό χαρτί                                      Αγάπη-          Βρώμικο Ποταμάκι
Μαργαρίτα-       Άγριο Λιοντάρι                                         Σουμπάν-      Κόκκινος ήλιος
Μαρίλια-            Σημαδεμένο Πρόσωπο                              Ηλίας Μ-      Κόκκινη Θάλασσα
Στέλλα Κων/να- Κόκκινο Φεγγάρι                                      Ηλίας Β-      Ο Περπατάω Αργά
Μάξιμος-           Μπλε παιχνίδι                                           Ανδρέας-     Θυμωμένο Λιοντάρι
Στέλλα Μ-        Τριανταφυλλένια καρδιά                           Γιάννης Π-   Φτερωτό Τσεκούρι
Νάσος-              Ανάποδη Πίτα                                           Πάνος-          Κόκκινο φεγγάρι

       









ΚΟΛΙΕ ΜΕ ΠΗΛΙΝΕΣ ΧΑΝΤΡΕΣ







                                                                          

ΟΝΕΙΡΟΠΑΓΙΔΕΣ



                                                                                     

                                                                                               
 

ΤΣΕΚΟΥΡΙΑ








ΜΑΣΚΕΣ



                                                                       
                                                           

    

                                                                      ΤΟΤΕΜ                                         
 

                                                                                                        

                                                                                                            
ΖΩΗ ΙΝΔΙΑΝΩΝ

                                                             

 


                                                                                 
                                                                                   







                                                                                              
 

                                      





ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ

                                                                                   


                                                                                                  


                                                                                           




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΧΑΡΤΑΕΤΟΥ
                                                                                                                
ΑΠΟΚΡΙΑΤΙΚΟ ΠΑΡΤΥ_ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΓΟΝΕΩΝ